ร้านพิชัยไก่ตอน ข้าวมันเลิศรส ย่านเยาวราช

     สวัสดีชาวไชน่าทาวน์เยาวราชจร้า วันนี้เรามีร้านอาหารอร่อยๆ มานำเสนออีกแล้วนะคะ โดยวันนี้เราจะพาไปร้านข้าวมันไก่ในตำนานกันค่ะ ชื่อร้าน "พิชัยไก่ตอน ข้าวมันเลิศรส" สูตรเด็ดของร้านนี้ขอบอกว่ามากมายเลยทีเดียว ซึ่งเฮียพิชัยจะเน้นเรื่องข้าวที่ต้องเป็นข้าวหอมมะลิแท้ๆ และยังคงหุงด้วยเตาถ่านแบบจีนไหหลำดั้งเดิม ไก่ต้มนั้นจะต้องเป็นไก่ตอนเนื้อแน่นๆ สดใหม่วันต่อวันเฮียพิชัยจะเป็นคนคัดสรรเองกับมือเลยคะ ส่วนไก่ทอดที่นี่หมักเครื่องเทศแล้วนำไปทอดกรอบๆ แป้งบาง ไก่เนื้อแน่นเต็มคำทุกชิ้นเลยทีเดียว น้ำจิ้มสูตรไหหลำแท้ๆ ที่เฮียพิชัยเขาใช้เต้าเจี้ยวอย่างดีมาปรุงรส แต่หากใครชอบรสชาติเผ็ดจัดจ้านก็สามารถเติมพริกกระเทียมที่วางไว้ให้บนโต๊ะปรุงกันได้ตามใจชอบเลย อีกอย่างที่ขาดไม่ได้คือน้ำซุปมะนาวดองที่นำซี่โครงไก่มาต้มจนรสชาติหวานหอมกลิ่นมะนาวดอง อร่อยเข้ากันลงตัวสุดๆ เลยละคะ ร้าน"พิชัยไก่ตอน ข้าวมันเลิศรส" ร้านตั้งอยู่ซอยสุกร1 (เดินเข้าไปอยู่ช่วงกลางซอย) ร้านเปิดขาย 2 รอบคะรอบแรกเปิดขายตั้งแต่ 7 .00 -14.00 น.และรอบ2 จะเปิดขายเวลา 15.00-18.00 น. ของทุกวันคะ

     แอดมินเดินมาถึงร้าน "พิชัยไก่ตอน ข้าวมันเลิศรส" มองไปเห็นไก่แขวนเต็มตู้ขนาดนี้ แวะซะหน่อยดีกว่า ร้านนี้เค้าต้องจัดเต็มแน่ๆเลย ^^

     เฮียพิชัย (เจ้าของร้าน) ค่อยๆ บรรจงสับไก่โปะบนข้าวมันร้อนๆ ดูไก่แต่ละชิ้นใหญ่เต็มคำน่าทานมากๆเลยคะ... :)

        (รูปซ้ายบน) ข้าวมันไก่ตอนเนื้อไก่นุ่มๆกับข้าวมันร้อนๆ (รูปขวาบน) ข้าวมันไก่ทอด ไก่กรอบนอกนุ่มใน (รูปซ้ายล่าง) น้ำซุปมะนาวดองที่มาพร้อมฟักชิ้นโตๆ ซดร้อนๆโล่งคอ (รูปกลาง) ใครชอบรสชาติเผ็ดจัดจ้าน สามารถเติมพริกกระเทียมเพิ่มได้เองตามใจชอบเลยคะ (รูปขวาล่าง) น้ำจิ้มสูตรไหหลำ รสชาติกลอมกล่อมหอมกลิ่นเต้าเจี้ยวและขิง ราคาอาหารธรรมดา 40 บาท พิเศษ 50 บาท (ราคาอัพเดทเดือนมิถุนายน 2558)

     ข้าวมันไก่เนื้อหนังเน้นๆ ไก่ตอนเนื้อนุ่ม น้ำจิ้มมีทั้งเผ็ดและหวานให้เลือกตามใจชอบ ซดน้ำซุปมะนาวดองไปพลางๆ อร่อยจนต้องสั่งเพิ่มอีกจาน><

     บรรยากาศภายในร้านทีมีคนแวะเวียนเข้ามาทานกันเรื่อยๆ ค่ะ ร้าน"พิชัยไก่ตอน ข้าวมันเลิศรส" ร้านตั้งอยู่ซอยสุกร1 (เดินเข้าไปอยู่ช่วงกลางซอย) ร้านเปิดขาย 2 รอบค่ะรอบแรกตั้งแต่ 7 .00 - 14.00 น. และรอบ2 จะเปิดขายเวลา 15.00-18.00 น. ของทุกวันคะ ใครผ่านไปมาลองแวะไปทานกันได้นะคะ อร่อยถูกใจสาวกข้าวมันไก่แน่ๆเลยคะ

๐  ร้านข้าวมันไก่ตอนสะพานเหล็ก ข้าวมันไก่เนื้อเน้นๆ มีทั้งไก่ต้ม ไก่ทอด ไก่แซบ ให้เลือกรับประทานกันมากมาย 

๐ ร้านข้าวมันไก่แปลงนาม (เจ้าเก่า) ไก่ตอนอวบๆขาวๆเนียนๆ ข้าวมันที่หุงจากข้าวหอมมะลิแท้ไม่แฉะไม่แข็งแน่นอนค่ะ

๐ ร้านนิพนธ์โอชารส ข้าวมันไก่ และน้ำจิ้มรสเด็ด ไก่เนื้อเน้น ๆข้าวมันหอมอร่อย ร้านนี้เปิดขายมากว่า 30 ปีแล้วจ้า

ร้านเจ๊เบญโอเดี้ยน ก๋วยเตี๋ยวผัดงี่เง่า

 ร้านโอเดียน เกี๊ยวหมี่ปูทะเล

ผัดหมี่ฮ่องกงรวมมิตร เส้นหมี่ฮ่องกงเหนียวนุ่มกำลังดี นำมาผัดกับหมูชิ้นและต้นหอม  โปะหน้าด้วยหมู

เคล็ดลับความอร่อยของร้านอยู่ที่ วัตถุดิบ (เส้นบะหมี่ ใบเกี๊ยว) ทำเองทั้งหมด

วัดไตรมิตรวราราม วรวิหาร (วัดสามจีน) 

ที่จอดรถเยาวราช สิริรามา

เป็นพระอารามหลวงชั้นโท ชนิดวรวิหาร วัดไตรมิตรวิทยาราม เป็นวัดโบราณสร้างเมื่อสมัยใดไม่ปรากฏ